Koch- & Wärmegeräte

KBS Gas-Herd mit 4 Brennern und Gasbackofen

Der KBS Power 650 Gas-Herd kombiniert vier leistungsstarke Brenner mit einem großzügigen Gasbackofen und ist ideal für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Die zwei 6,0 kW- und zwei 3,5 kW-Brenner sind stufenlos regelbar und mit Pilot-Sparzündbrennern (170 W) für eine effiziente Nutzung ausgestattet. Die emaillierten Gusseisenroste sind säure-, laugen- und feuerbeständig, während die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken eine einfache Reinigung ermöglicht. Der Gasbackofen verfügt über eine statische Hitzeverteilung mit einem Temperaturbereich von 50 bis 300 °C und bietet Platz für bis zu 5 Einschübe. Der Garraum ist aus Edelstahl, die Ofensohle ist emailliert für maximale Hygiene. Das Gerät ist werksseitig auf Erdgas H eingestellt, Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten. Die verstellbare Arbeitshöhe (830–930 mm) sorgt für ergonomisches Arbeiten.

2,211.58 €

KBS Gas Fritteuse 1 x 8 lt. Tischgerät

Die KBS Power 650 Gas-Fritteuse 1 x 8L ist eine kompakte und leistungsstarke Lösung für Restaurants, Imbisse und Food-Trucks. Mit einem 8-Liter-Becken und einer Leistung von 7 kW sorgt sie für eine schnelle Zubereitung knuspriger Speisen. Der atmosphärische Gasbrenner mit Piezozündung gewährleistet eine zuverlässige und effiziente Hitzeübertragung.Das tiefgezogene Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken sorgt für einfache Reinigung und hohe Hygiene. Eine großzügige Schaum- und Kaltzone reduziert Ölverunreinigungen und verlängert die Haltbarkeit des Frittieröls. Der frontseitige Ölablasshahn ist gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert, was eine sichere Handhabung ermöglicht.Die Fritteuse ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit weiteren Geräten kombiniert werden. Sie wird werksseitig auf Erdgas H eingestellt, Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten.

1,602.06 €

KBS Heißluftofen 2,7 kW für 4 Bleche/Roste 430x320mm

Der KBS Heißluftofen 2,7 kW ist die ideale Lösung für Gastronomie, Bäckereien und Snackbars, die auf eine effiziente Umluft-Technologie setzen. Mit zwei Heizelementen und einer stufenlosen Temperaturregelung von 50 bis 300 °C gewährleistet er gleichmäßige Backergebnisse. Der große Garraum bietet Platz für vier Bleche (430 x 320 mm) mit einem Abstand von 70 mm, ideal für Backwaren, Snacks und kleine Speisen. Die emaillierte Backkammer mit abgerundeten Kanten ermöglicht eine einfache Reinigung. Die Thermoglastür mit doppelter Isolierung sorgt für optimale Energieeffizienz und Sicherheit. Dank der elektromechanischen Steuerung mit Timerfunktion bis 120 Minuten lässt sich der Backprozess präzise steuern.

407.72 €

KBS Elektro Nudelkocher 28 lt. (Multikocher) Tischgerät

Der KBS Power 650 Elektro-Nudelkocher 28L ist eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für Restaurants, Großküchen und Imbisse. Das 28-Liter-Becken aus korrosionsbeständigem AISI 316 Edelstahl bietet optimale Hygiene und Langlebigkeit. Dank des integrierten Wasserzu- und -ablaufs, der über das frontseitige Bedienpanel regulierbar ist, wird der Kochprozess deutlich erleichtert. Die drehbaren Heizelemente sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lassen sich zur einfachen Reinigung anheben. Mit der breiten Oberplatte mit integrierter Neigung wird Stärke-Schaum aufgefangen und ein Überlaufen verhindert. Der Kocher ist vielseitig nutzbar, da er nicht nur für Nudeln, sondern auch für Reis, Eier und Gemüse eingesetzt werden kann – sogar als Bain-Marie. Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert und kann auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Kochmodulen kombiniert werden. Es wird anschlussfertig für 400V geliefert.

1,961.73 €

KBS Gas-Kochfläche mit 2 Brenner Tischgerät

Die KBS Power 650 Gas-Kochfläche ist ideal für Restaurants, Imbisse und Großküchen, die eine kompakte und leistungsstarke Kochlösung benötigen. Sie verfügt über zwei Brenner mit 6,0 kW und 3,5 kW, die stufenlos regelbar sind. Dank Pilot-Sparzündbrennern (170 W Wärmeabgabe) ist eine effiziente Zündung gewährleistet. Die emaillierten Gusseisenroste sind säure-, laugen- und feuerbeständig, während die tiefgezogene Kochmulde mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung sorgt. Das Gerät ist werksseitig auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten. Als Tischgerät konzipiert, kann es auf einem Unterschrankmodul befestigt oder mit anderen Modulen kombiniert werden.

685.03 €

Einloch Geschirrwaschbrause Profi 400 Niedrigbauweise

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Qualitätsprodukt Made in Italy 
* hochwertige Einloch-Geschirrwaschbrause zur einfachen Tischmontage 
* platzsparend durch Niedrigbauweise 
* inklusive Mischbatterie mit Schwenkhahn (250 mm) und Einhebelmischer 
* Schwenkhahn in schwarzem hochwertigem Kunststoff PAH frei 
* aus hochwertig verchromtem Messing 
* Brauseeinhängehaken und Federhalter aus Ganzmetall glanzverchromt 
* 2 Mischventile für Warm- und Kaltwasser 
* für Kalt- & Warmwasseranschluss vorgesehen 
* Auslaufventil am Standrohr 
* hochwertige Brause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb Produktdetails: 
 
 
* Höhe der Geschirrwaschbrause: ca. 650 mm 
* Höhe des Wasserhahns: 200 mm 
* Durchmesser des Wasserhahns: Ø 22 mm 
* Lochbohrung: Ø 30 - 32 mm 
* 18 Liter / min bei 3 bar Wasserdruck 
* Länge vom Hochdruck-Edelstahlschlauch: 600 mm 
* Gewicht: 4 kg 
 
Hinweis: 
 
 
* Die Armatur ist für einen Direktwasseranschluss ausgelegt.

249.27 €

Einloch Geschirrwaschbrause Profi 500 Niedrigbauweise

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Qualitätsprodukt Made in Italy 
* hochwertige Einloch Geschirrwaschbrause zur einfachen Tischmontage 
* platzsparend durch Niedrigbauweise 
* inklusive Mischbatterie mit Schwenkhahn (250 mm) 
* aus hochwertig verchromtem Messing 
* Brauseeinhängehaken und Federhalter aus Ganzmetall glanzverchromt 
* 2 Mischventile für Warm- und Kaltwasser 
* für Kalt- & Warmwasseranschluss vorgesehen 
* Auslaufventil am Standrohr 
* hochwertige Brause mit Handgriff für stufenlos dosierbare Strahlstärke und Feststeller für Dauerbetrieb Produktdetails: 
 
 
* Höhe der Geschirrwaschbrause: ca. 650 mm 
* Höhe des Wasserhahns: 300 mm 
* Durchmesser des Wasserhahns: Ø 18 mm 
* Lochbohrung: Ø 30 - 32 mm 
* 20 Liter / min bei 3 bar Wasserdruck 
* Länge vom Hochdruck-Edelstahlschlauch: 600 mm 
* Gewicht: 4 kg 
 
Hinweis: 
 
 
* Die Armatur ist für einen Direktwasseranschluss ausgelegt.

238.38 €

Schlauchaufroller mit Brause Profi 10m

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Qualitätsprodukt Made in Italy 
* mit automatischem Schlauchaufroller 
* einfache und praktische Wandmontage 
* schwere Gewerbeausführung 
* Aufrollstopper auf individuelle Schlauchlänge fixierbar 
* inklusive Reinigungsbrause 
* Hygieneschlauch für Lebensmittelbereiche 
* fertig konfektioniert mit Schlauch 
* hochwertige Triebfedern für lange Lebensdauer 
 
Produktdetails: 
 
 
* Gewindeanschlussstutzen: Ø 1/2" 
* 13 Liter / min bei 3 bar Wasserdruck 
* Maximale Temperatur: 80°C 
* Schlauchlänge: 10 m 
* Produktmaße (B x T x H): 80 x 700 x 440 mm 
* Maße Wandmontage: 80 x 210 mm 
* Gewicht: 18 kg 
 
Hinweis: 
 
Die Armatur ist für einen Direktwasseranschluss ausgelegt.

671.80 €

Schlauchaufroller mit Brause Profi 20m

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Qualitätsprodukt Made in Italy 
* mit automatischem Schlauchaufroller 
* einfache und praktische Wandmontage 
* schwere Gewerbeausführung 
* Aufrollstopper auf individuelle Schlauchlänge fixierbar 
* inklusive Reinigungsbrause 
* Hygieneschlauch für Lebensmittelbereiche 
* fertig konfektioniert mit Schlauch 
* hochwertige Triebfedern für lange Lebensdauer 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 80 x 700 x 440 mm 
* Gewindeanschlussstutzen: Ø 1/2" 
* 13 Liter / min bei 3 bar Wasserdruck 
* Maximale Temperatur: 80°C 
* Schlauchlänge: 20 m 
* Maße Wandmontage (B x H): 80 x 210 mm 
* Gewicht: 18 kg 
 
Hinweis: 
 
 
* Die Armatur ist für einen Direktwasseranschluss ausgelegt.

739.32 €

Rost für KT Profi 1/1 / KT-Premium / TKT-Premium

* Rost für KT Profi 1/1 / KT-Premium / TKT-Premium

28.21 €

Glas-Zwischenablage PROFI 100 für KTR-PROFI100

* passend für die Kühltheke KTR- und KTG-Profi100 mit rundem Frontglas 
* erweitert die Abstell- und Ablegefläche 
* mehr Möglichkeiten zur Präsentation Ihrer Ware

121.86 €

Glas-Zwischenablage PROFI 200 für KTR-PROFI200

* passend für die Kühltheke KTR-, KTE- und KTG- Profi200

234.03 €

Glas-Zwischenablage PROFI 250 für KTR-PROFI250

* passend für die Kühltheke KTR- und KTG-Profi250 
* mit Aluverstärkung

105.52 €

Untergestell für Geschirrspülmaschine mit Korb 500x500 mm

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Untergestell für Geschirrspülmaschinen mit Korbmaß 500x500 mm 
 
* aus hochwertigem Material hergestellt 
* robuste und stabile Bauweise 
* Untergestell kann auch mit abnehmbarer Tür installiert werden 
* 2 x Einschubfächer für Spülkörbe 500x500 mm 
* Produktmaße (B x T x H): 600 x 540 x 400 mm

347.28 €

Untergestell für Gläserspülmaschine PROFI / ECOLINE 40 SL Digital

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* Untergestell für die Gläserspülmaschine PROFI / ECOLINE 40 Serie 
* aus hochwertigem Material hergestellt 
* robuste und stabile Bauweise 
* Untergestell kann auch mit abnehmbarer Tür installiert werden 
* 2 x Einschubfächer für Spülkörbe 400x400 mm 
* Produktmaße (B x T x H): 470 x 450 x 400 mm

358.28 €

Bäckereirost Profi 600 x 400 EN

* Bäckereirost Profi 600 x 400 EN 
* für Bäckereikühlschränke der Profi-Serie

38.01 €

Pizzaofen Basic 35

Die Pizzaöfen aus der Serie Basic sind unsere preisgünstigen Einstiegsmodelle. 
 
Dieser Basic verfügt über eine Backkammer mit 35 cm Durchmesser und einem Temperaturbereich bis 350° C. 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* einfache Bedienung 
* Frontplatte bestehend aus hochwertigem, leicht zu reinigenden Edelstahl 
* hitzebeständige Innenbeleuchtung mit Schaltersteuerung 
* Fensterglas für eine einfachere Überwachung des Backzustands 
* optimale Isolierung innerhalb der Edelstahltür - verringert die Temperaturabweichung 
* mit einem Alarm 
* wasserdichter Hauptschalter 
* gestärktes Türscharnier schützt vor Abnutzung 
* Aluminiumbeschichtetes Metall an der inneren Kammerwand 
* Mit Überstromschutz für die Innenteile 
 
Produktdetails: 
 
 
* Temperaturbereich: 0°C bis +350°C 
* Pizzadurchmesser: 35cm 
* Ofen-Maß (B x T x H): 560 x 570 x 280 mm 
* Backkammer-Maß (B x T x H): 415 x 400 x 120 mm 
* Keramikboden-Maß: 400 x 400 mm 
* Anschluss: 230 V 
* Leistung: 2 kW 
* Gewicht: 27 kg

163.24 €

Pizzaofen Basic 2 x 35 cm

Die Pizzaöfen aus der Serie Basic sind unsere preisgünstigen Einstiegsmodelle im Bereich der Pizzaöfen. Dieser Basic verfügt über zwei Backkammern mit jeweils 35 cm Durchmesser und einem Temperaturbereich von bis zu 350°C. 
 
 
 
Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* einfache Bedienung 
* kann ohne Ablufthaube betrieben werden 
* Frontplatte besteht aus hochwertigem, leicht zu reinigenden Edelstahl 
* hitzebeständige Innenbeleuchtung mit Schaltersteuerung 
* Fensterglas für eine einfachere Überwachung des Backzustandes 
* optimale Isolierung innerhalb der Edelstahltür verringert die Temperaturabweichung 
* ausgestattet mit einem Alarm 
* wasserdichter Hauptschalter 
* gestärktes Türscharnier schützt vor Abnutzung 
* Aluminiumbeschichtetes Metall an der inneren Kammerwand 
* mit Überstromschutz für die Innenteile 
* 2 Backkammern ausgelegt für je eine Pizza mit 35 cm Ø 
 
Produktdetails: 
 
 
* Temperaturbereich: bis +350°C 
* Aufheizzeiten: 8 min - 100°C, 15 min - 200°C, 20 min - 250°C, 35 min - 300°C 
* Pizzadurchmesser: 35 cm 
* Anschluss: 230 V 
* Leistung: 3 kW 
* Backkammer-Maße (B x T x H): 415 x 400 x (2x)120 mm 
* Produktmaße (B x T x H): 560 x 570 x 440 mm

249.27 €

Planetenrührwerk ECO 7 Liter

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* aus hochwertigem Material hergestellt 
* einfache Bedienung bei sicherem Betrieb durch Schutzvorrichtung 
* geeignet um flüssige Zutaten miteinander zu vermischen 
* geringer Reinigungsaufwand 
* Kessel aus hochwertigem Edelstahl 
* mit Überhitzungsschutz Informationen zum Kessel: 
 
 
* Fassungsvermögen: 7 Liter 
* Umdrehungen: bis zu 302 Umdrehungen / Minute 
* Rotation: bis zu 1000 Umdrehungen / MinuteInkludiertes Zubehör: 
 
 
* Rührbesen 
* Knethaken 
* Schneebesen 
* Schutzgitter 
* <ul> </ul>Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (BxTxH): 380 x 240 x 445 mm 
* Anschluss: 220 V / 50 Hz 
* Leistung: 500 W 
* Verarbeitungsmenge: 750 g 
* Gewicht: 13,3 kg

206.80 €

Planetenrührwerk ECO 20 Liter

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* aus hochwertigem Material hergestellt 
* einfache Bedienung bei sicherem Betrieb durch Schutzvorrichtung 
* geeignet um flüssige Zutaten miteinander zu vermischen 
* geringer Reinigungsaufwand 
* Kessel aus hochwertigem Edelstahl 
* mit ÜberhitzungsschutzInkludiertes Zubehör: 
 
 
* Rührbesen 
* Knethaken 
* Schneebesen 
* Schutzgitter 
 
Informationen zum Rührwerk: 
 
 
* 3 Geschwindigkeitsstufen: 84 U/min, 145 U/min und 352 U/minProduktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 520 × 490 × 790mm 
* Kesselmaße (Ø x H): 310 x 290 mm 
* Fassungsvermögen: 20 Liter 
* Anschlusswert: 230 V 
* Leistung: 0,75 kW 
* Gewicht: 73 kg

533.50 €

Planetenrührwerk ECO 30 Liter

Produktvorteile im Überblick: 
 
 
* aus hochwertigem Material hergestellt 
* einfache Bedienung bei sicherem Betrieb durch Schutzvorrichtung 
* geeignet um flüssige Zutaten miteinander zu vermischen 
* geringer Reinigungsaufwand 
* Kessel aus hochwertigem Edelstahl 
* mit Überhitzungsschutz 
 
Inkludiertes Zubehör: 
 
 
* Rührbesen 
* Knethaken 
* Schneebesen 
* Schutzgitter 
 
Informationen zum Rührwerk: 
 
 
* 3 Geschwindigkeitsstufen 
* 108 U/min 
* 199 U/min 
* 382 U/min 
 
Produktdetails: 
 
 
* Produktmaße (B x T x H): 545 × 485 × 865mm 
* Kesselmaße (Ø x H): 350 x 340 mm 
* Fassungsvermögen: 30 Liter 
* Anschlusswert: 220 V 
* Leistung: 0,95 kW 
* Gewicht: 90 kg

609.73 €