Koch- & Schneidwerkzeuge

Füllkolben und Schüssel aus Edelstahl, inklusive 2 Deckel, Dosiermenge regulierbar: 0 – 15 g, jedes Bauteil ist einfach zu reinigen, 1 Donut Füllkolben<br><br>
Abmessungen: 260 x 380 x 350 mm<br><br>
Volumen: 3,0 Liter<br><br>
Gewicht: 2,0 kg<br><br>
Abmessungen Donut Füllkolben<br><br>
Ø 80 mm<br><br>
Ø Nadel 2 mm<br><br>
Höhe Nadel 15 mm<br><br>
Abstand Nadel 20 mm<br><br>
Anzahl 8 Stück

Material: Edelstahl, Dosierung einstellbar / ± 35 ml<br><br>
Lieferumfang ohne Kühlakkus<br><br>
GN 1/6 Behälter inklusive<br><br>
Abmessungen: 185 x 425 mm<br><br>
Höhe: 375 mm<br><br>
Volumen: 2 x 3,0 Liter

Material: Edelstahl, beheizbar, Temperatur einstellbar: 0 – 120 °C, Achtung: Wasserbad-Funktion<br><br>
Spannung: 230 V, 50 Hz<br><br>
Leistung: 900 W<br><br>
Dosierung einstellbar / ± 35 ml<br><br>
Abmessungen: 180 x 180 x 510 mm<br><br>
Volumen: 3,0 Liter<br><br>
Gewicht: 3,8 kg<br><br>
Abmessungen Donut Füllkolben<br><br>
Ø 80 mm<br><br>
Ø Nadel 2 mm<br><br>
Höhe Nadel 15 mm<br><br>
Abstand Nadel 20 mm<br><br>
Anzahl 8 Stück

Füllkolben und Schüssel aus Edelstahl, inklusive 2 Deckel, Dosiermenge regulierbar: 0 – 15 g, jedes Bauteil ist einfach zu reinigen, 2 Füllkolben<br><br>
Abmessungen: 260 x 380 x 350 mm<br><br>
Volumen: 3,0 Liter<br><br>
Gewicht: 2,1 kg

Zum Füllen von Krapfen, Pfannkuchen und anderen Patisserie-Produkten mit max.<br><br>
Geschwindigkeit und Genauigkeit, Gehäuse aus Aluminiumguß, Trichter, Zylinder, Dosierer, Welle, Hebel und Auslaufrohr aus rostfreiem Edelstahl<br><br>
Technische Daten: <br><br>
Auslaufrohr Ø: 2,4 mm<br><br>
Dosiermenge: 1 - 30 g<br><br>
Einfüllmenge: 2 Liter<br><br>
Höhe: 440 mm<br><br>
Breite: 250 mm<br><br>
Gewicht: 2,70 kg

Zubehör für Dosiermaschine Edhard, Material: Edelstahl<br><br>
Ø: 19 mm

Speziell für Waffel- und Crêpes-Eisen<br><br>
Material: Edelstahl, Hebelbedienung, höhenverstellbar, Auslauf schwenkbar<br><br>
Dosierung einstellbar / ± 50 ml<br><br>
Abmessungen: 450 x 450 x 1000 mm<br><br>
Volumen: 4,0 Liter

Korpus, Gebäckspritze, Griff und Füße<br><br>
aus Aluminium, inklusive 13 Scheiben für unterschiedliche<br><br>
Spritzgebäckarten<br><br>
Abmessungen: 500 x 200 x 190 mm<br><br>
Gewicht: 5,0 kg

Material: Edelstahl, Auslauf schwenkbar, Antitropftülle, Dosierung einstellbar / ± 35 ml<br><br>
Ø Behälter: 180 mm<br><br>
Abmessungen Ständer: 200 x 600 mm<br><br>
Höhe: 440 mm<br><br>
Volumen: 3 x 4,5 liters

Material: Edelstahl<br><br>
Kupplungsstück zur Verwendung von "2-fach" Tüllen bei einfachen Trichtern<br><br>
Für Artikel 152610 / 152612 / 152850 / 152851

Zubehör für Dosiermaschine Edhard,<br><br>
Ø: 22,2 mm<br><br>
Länge: 914 mm<br><br>

Halterung für Edhard Schlauchsystem,<br><br>
integrierte Zugvorrichtung<br><br>
Abmessungen: 340 x 410 x 135 mm

Material: Edelstahl, Dosierung einstellbar / ± 35 ml<br><br>
Lieferumfang ohne Kühlakkus<br><br>
GN 1/6 Behälter inklusive<br><br>
Abmessungen: 185 x 585 mm<br><br>
Höhe: 375 mm<br><br>
Volumen: 3 x 3,0 Liter

Zum Füllen von Krapfen, Pfannkuchen und anderen Patisserie-Produkten mit max.<br><br>
Geschwindigkeit und Genauigkeit, Gehäuse aus Aluminiumguß, Trichter, Zylinder, Dosierer, Welle, Hebel und Auslaufrohr aus rostfreiem Edelstahl<br><br>
Technische Daten: <br><br>
Auslaufrohr Ø: 3,1 mm<br><br>
Dosiermenge: 1 - 60 g<br><br>
Einfüllmenge: 5,2 Liter<br><br>
Höhe: 520 mm<br><br>
Breite: 370 mm<br><br>
Gewicht: 7,20 kg

Zubehör für Dosiermaschine Edhard, Material: Edelstahl, incl. Anschlußstück<br><br>
Ø: 88 mm, mit 8 Nadeln<br><br>
Höhe: 30 mm

Material: Edelstahl<br><br>
Trichter Einfach mit 30° Hals, für Artikel 152850 / 152851 / 152856<br><br>
Inhalt: 17 Liter<br><br>
Gewicht: 4,3 kg

Material: Edelstahl<br><br>
Trichter Einfach mit 45° Hals, für Artikel 152850 / 152851 / 152856<br><br>
Inhalt: 32 Liter<br><br>
Gewicht: 5,3 kg

Zum automatischen Füllen von Croissants, Donuts und Gebäckstücken jeder Art, sehr leicht zu bedienen, leicht zu reinigen, Dosiermenge über digitales Bedienfeld<br><br>
einstellbar, kein Tropfen, da gegenläufiger Arbeitsablauf, Motor mit einstellbarer<br><br>
Geschwindigkeit, Geschwindigkeitskontrolle,<br><br>
Rücklauf und automatischem<br><br>
Zyklus<br><br>
Motor: 93 Watt<br><br>
Abmessungen: 241 x 391 x 229 mm<br><br>
Spannung: 240 Volt<br><br>
Gewicht: 8,0 kg

Zum automatischen Füllen von Croissants, Donuts und Gebäckstücken jeder Art, sehr leicht zu bedienen, leicht zu reinigen, Dosiermenge über digitales Bedienfeld<br><br>
einstellbar, kein Tropfen, da gegenläufiger Arbeitsablauf, Automatischer Zyklus<br><br>
Motor: 186 Watt<br><br>
Abmessungen: 241 x 391 x 229 mm<br><br>
Spannung: 240 Volt<br><br>
Gewicht: 8,0 kg

Zum automatischen Füllen von Croissants, Donuts und Gebäckstücken jeder Art, sehr leicht zu bedienen, leicht zu reinigen, Dosiermenge über digitales Bedienfeld<br><br>
einstellbar, kein Tropfen, da gegenläufiger Arbeitsablauf, Motor mit einstellbarer<br><br>
Geschwindigkeit, Geschwindigkeitskontrolle,<br><br>
Rücklauf und automatischem Zyklus<br><br>
Motor: 186 Watt<br><br>
Abmessungen: 300 x 400 x 225 mm<br><br>
Spannung: 240 Volt<br><br>
Gewicht: 13,3 kg