Koch- & Schneidwerkzeuge

Zubehör für Lebensmittel-Sprühpistole "Alexo 200 + 400"<br><br>
Flüssigkeitsaustritt 0,8 mm

Verchromter Draht, für Milch, Füllstoff: gefärbter Weingeist<br><br>
Länge: 300 mm<br><br>
Temperatur: - 10 / + 110 °C

Material: Edelstahl, fugenlos<br><br>
Länge: 470 mm<br><br>
Ø: 160 mm<br><br>
Volumen: 1,0 Liter <br><br>
Materialstärke: 3 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/8 Liter<br><br>
Ø: 80 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/12 Liter<br><br>
Ø: 67 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/16 Liter<br><br>
Ø: 59 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/20 Liter<br><br>
Ø: 56 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/24 Liter<br><br>
Ø: 53 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/30 Liter<br><br>
Ø: 50 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/36 Liter<br><br>
Ø: 48 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/40 Liter<br><br>
Ø: 44 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Quälität<br><br>
Volumen: 1/50 Liter<br><br>
Ø: 40 mm

Material: Edelstahl, schwere Profi-Qualität<br><br>
OVAL<br><br>
Volumen: 1/30 Liter<br><br>
Abmessungen: 58 x 46 mm

Absolute Profi-Qualität, Edelstahl 18/10, satinierte Oberfläche, mehrfach punktgeschweißte Kalt-Griffe, 8 mm Sandwichboden (Edelstahl,<br><br>
Aluminium, magnetischer Stahl), Induktionsgeeignet, Schüttrand<br><br>
Ø: 160 mm<br><br>
Höhe: 80 mm<br><br>
Volumen: 1,6 Liter<br><br>
Materialstärke: 0,8 mm

für berührungsloses Messen der Oberflächentemperatur,<br><br>
mit Laservisier, einfach zu<br><br>
bedienen, inklusive Batterie<br><br>
beleuchtetes Display, Messdauer<br><br>
0,8 Sekunden, inklusive Batterie und Tasche

Klinge aus Edelstahl<br><br>
Klingenlänge: 200 mm<br><br>
gelber Griff<br><br>
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.<br><br>
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich<br><br>
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.<br><br>
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und<br><br>
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide<br><br>
geschont und bleibt länger scharf.

Für Crème Brulée, Karamellisieren<br><br>
von Speisen aller Art.<br><br>
Einfaches und schnelles Befüllen mit Feuerzeuggas<br><br>
Gehäuse aus Stahl, Fuß aus Kunststoff<br><br>
Einfach zu bedienen<br><br>
Mit Kindersicherung<br><br>
verschleißfreie Piezo-Zündung<br><br>
Flamme einstellbar<br><br>
Flamme bis ca. 1450 °C<br><br>
Höhe: 151 mm<br><br>
Ø: 32 mm

Klinge aus Edelstahl<br><br>
Klingenlänge: 250 mm<br><br>
gelber Griff<br><br>
Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet.<br><br>
Die Reinigung in der Spülmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich<br><br>
aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsäuren, hochkonzentriertes Reinigungsmittel oder langes Verbleiben der Messer im heißen Dampf kann auf den Klingen zu Flecken bzw. im schlimmsten Fall zu Rostbildung führen.<br><br>
Gleichzeitig führen starke chemische Reinigungsmittel zu einem elektrochemischen Abbau der Schneide. Daher empfehlen wir die Reinigung sofort nach Gebrauch per Hand unter fließendem Wasser mit einem sanften Lappen und<br><br>
einem milden Reinigungsmittel. Durch ein anschließend sorgfältiges trocken wischen der Messer mit einem weichen Tuch nach dem Reinigen, werden Flecken auf der Klinge vermieden. Außerdem wird die Schneide<br><br>
geschont und bleibt länger scharf.

Set á 6 Stk. je Farbe - weiß<br><br>
Abmessungen: 400 x 300 mm